Vad är Fika? Lär dig varför den svenska traditionen är den nya hyggen

Vad är fika? Den svenska traditionen att ta en paus för att njuta av kaffe och bakverk är en som vi hoppas kunna anta i vårt dagliga liv.

Vi hatar att bryta det till dig, men om vi tror nya rapporter är 'Den lyckligaste platsen på jorden' inte Disney , vårt favoritmålsparkmål - det är Danmark.

Enligt det senaste World Happiness Report publicerad 2016, har Danmark kronan, medan Sverige tar upp den bakre som den 10: e lyckligaste landet . Så, vad har de som vi inte gör? Är det det faktum att danska medborgare har tillgång till gratis utbildning och hälsa och barnomsorg? Inte exakt. Det är det faktum att båda länderna har bemästrat mysighet och, konstigt nog, kaffe. Ja, hemligheten för danskarna och svenskarna & apos; medfödd lycka ligger i traditionen med 'hygge' (uttalas hoo-ga) och 'fika' (uttalas avgift-ka ). Även om båda skandinaviska termer ser ut och låter mer komplicerade än vad de egentligen är, visar det svenska och det danska folket oss att vi inte behöver citroner för att göra limonad - vi behöver mer fika och hygge i våra liv.



RX_1702_Coffee-and-Cinnamon-Rolls_Fika.jpg RX_1702_Coffee-and-Cinnamon-Rolls_Fika.jpgUpphovsman: Sergeeva / Getty Images

Under vintersolståndet, när temperaturen kan sjunka flera grader under fryspunkten och solen ger mycket lite solsken, skapar danskarna ett utrymme av intimitet med nära och kära för att slå vinterblues och främja en känsla av gemenskap - naturligtvis omgivet av svagt upplyst ljus (eller sprutande bränder) medan du delar kaffe och tårta. Detta är den vanliga praxis som kallas hygge, eller det jag har lärt mig är ren lycka. Samma princip sträcker sig till Sverige, där svenskarna deltar i en daglig ritual för att samlas tillsammans med familj, vänner eller medarbetare för ... gasps ... kaffepauser och svenskt bakverk som fikabrod och kanelbullar eller kanelbulle.

Okej, vi vet vad du tänker: Vi, kaffeälskare, gör det hela tiden här i Amerika . Visst, men fika innebär inte en snabb körning till Starbucks efter jobbet eller chatta kort med kollegor från kontorsmaskinen. I Sverige handlar fika om att pausa ett ögonblick för att uppskatta de bästa (och fria) sakerna i livet, som glädje, familj, liv, vänner och kärlek. I Amerika tar vi tag i våra venti lattes to-go. Där symboliserar fika en riktig paus och verkligen saktar ner. Här söker vi kaffe för att tanka upp och komma igenom dagen mycket snabbare.

Faktum är att för många människor och företag där är fika obligatoriskt. Ja, du läste det rätt— obligatorisk kaffepaus , inte lunchpaus. I själva verket tar svenskarna ofta två fika-pauser om dagen. För dem är det en vardaglig del av livet, precis som vår frenetiska upplevelse här i Amerika. Inte konstigt att Sverige är en av de tre största koffeinfria nationerna i världen.

Här ska du fråga dig själv, hur kan jag införliva mer fika och hygge (aka välbehövlig lugn ) i mitt liv ?

Det börjar med att du förbinder dig att ta dig tid på ditt hektiska schema för att dricka en kopp kaffe eller te, i kombination med en söt delikatess. Oavsett om du väljer att göra det ensam eller i sällskap med vänner, så är det bara så enkelt. Du kan göra det hemma, i pausrummet på jobbet, i bokhandeln eller i den närliggande parken. Det viktigaste här är att ta ett medvetet beslut att ta en paus och njuta av ögonblicket. Om vi ​​någonsin behövde en ursäkt för att sakta ner och stänga av våra telefoner, antar det fika-livsstilen. Och för att komma igång, här är våra bästa kaffekakor och kanelrullar att njuta av med din kopp kaffe och första försök till fika.

Fråga inte mer om du har haft din paus idag. Välj det! Brygg upp lite kaffe, ta en plats och omfamna fika. Vem vet? Om fler av oss gör det kan vi bara hitta Amerika som bästar Danmark och Sverige som en av de lyckligaste platserna på jorden, utan naturligtvis till Disney.

Och när du njuter av fika med de du älskar, rekommenderar vi definitivt att dela lite sydlig gästfrihet - som en trevlig, hög kanna med sött te eller en tallrik med Nanas berömda Hummingbird Cookies. För det är ju inte den bästa delen av att dela maten med maten?